Terrines et Gourmandises

Terrine de magret de canard

Terrine de magret de canard

Nos terrines sont composées au minimum de 85 % de magret de canard, nous n’incorporons pas de viande de porc dans nos préparations.

 

Nous proposons 7 variétés, obtenues par ajout de produits naturels.

Conditionnement : 120gr.

 

7 variétés :

  • Nature
  • Aux cèpes,
  • Aux morilles
  • Aux noix du Périgord
  • Aux noisettes
  • Au poivre vert
  • Aux olives  
Gourmandises au Foie Gras

Gourmandises au Foie Gras

Comme nos terrines, nos gourmandises sont fabriquées à partir de magrets de canard.

Elles sont proposées à l'Armagnac ou au Sauternes et fourrées en leur centre de bloc de Foie Gras.

Nous proposons également une terrine de viande de porc (chair à saucisse) fourrée en son centre de bloc de Foie Gras que nous avons appelée "pâté du Buisson".

 

Que ce soit avec du magret de canard ou du porc, l'alliance avec le Foie gras fait merveille.

Conditionnement : 120gr.